Mumpung tanggal muda, jadi kulinernya agak mewah dan pricey. Ya, maklumlah kulinernya all you can eat di Shabu-Shabu on Yasai. Ada dua cabang di Shabu-Shabu On Yasai di TP 5 sama di Hr Muhammad. Saya pilih yang di Hr Muhammad.
Jam Buka restoran mulai pukul 10.00 pagi, nah saya sengaja datang pagi banget ketika baru buka jam 10.10 dan memang restoran masih sepi banget. Restoran baru ramai sekitar jam 12 siang, banyak banget rombongan keluarga yang datang.
Harga Paket Makan di Shabu-Shabu On Yasai
Di Shabu-Shabu On Yasai ada 3 pilihan paket, yaitu standart beef package (dewasa 168k dan anak 98k), On Yasai Beef Package (dewasa 238 k dan anak 128k) dan Wagyu Beef Package (dewasa 348k dan anak 198k).
Perbedaan dari semua paket makanan adalah pilihan jenis dagingnya, kalau saya memesan yang standart beef package jadi dapat standart beef dan selected beef. Semakin mahal paket yang dipilih maka semakin banyak juga jenis daging yang bisa dipilih.
Ketentuan dari pemesanan paket yaitu dalam satu meja harus memesan paket yang sama, jadi nggak boleh tuh yang satu pilih standart beef dan yang satunya wagyu beef hehehehe... Setiap paket dapat satu soup yang bisa di refill sepuasanya. Ada 6 pilihan soup saya memilih Chicken Collage Soup dan Golden Soup.
 |
| Kiri Chicken Collage dan Kanan Golden Soup |
Mari Makan
Setiap orang yang makan di Shabu-Shabu On Yasai diberikan batas waktu makan 1,5 jam saja dan akan ada charge bila ada makanan yang sisa.
Langsung deh saya memesan 4 beef sekaligus 2 standart beef dan selected beef. Untuk pengambilan beef melalui waiters, bebas order sepuasnya. Setelah itu makanan yang ada di display tengah bisa juga ambil sepuasnya. Ada sayuran, sushi, spaghetti, dessert.
 |
| Standart Beef |
 |
| Selected Beef, Takoyaki dan Nikishu sushi |
 |
| Bisa ambil sepuasnya |
 |
| Pilihan sushi banyak |
Minumannya pun bisa refill sepuasnya, ada coffe, infused water, ice cream, milo dan soda. Kabar baiknya ada pengganti mineral water yaitu infused water, kan ada tuh beberapa all you can eat nggak menyediakan air, kan bisa seret.
Soup disiapkan di meja oleh waitres. Saya tinggal masukkan makanana ke dalam soupnya. Cepet banget matangnya karena titik didihnya di tinggikan.
Dua pilihan beef yaitu standart beef dan selected beef saya paling suka yang selected beef karena ada lemaknya, kalau yang standart beef full daging jadi agak tebel. Dagingnya sih fresh, awalnya bau anyir amis karena mentah tapi kalau sudah dimasukkan ke soup rasa amis dan anyir khas daging akan hilang.
 |
| Selected beef |
 |
| Standart beef |
Nggak terasa dari awalnya memesan beef cuma 4 jadi 10 piring, mudah-mudahan nggak salah itung wkwkwkwk. Trus saya juga memilih cumi dan dori. Yang dori tuh enak banget dan lembut, nggak ada amisnya juga.
Di Shaburi On Yasai ini disediakan saus yang bisa kita racik sendiri. Favorit saya yang saus kacang, garlic oil dan sambal matah. Dicampur aja semua saosnya lalu di cocolin sama daging yang matang. Rasanya jadi makin gurih tiada tara. Duh jadi ngeces lagi kalau ingat hahahaha...
 |
| Pilihan sambal untuk cocolan daging |
 |
| Racikan sambal, yang kiri sambal matah dan yang kanan campuran dari garlic oil, kacang dan wijen |
Selain beef ada juga 6 additional menu seperti suki dan takoyaki yang bisa diambilkan sama waitress. Saya memilih Niku Sushi dan Takoyaki. Suka sama takoyakinya yang crispy diluar dan lumer didalam. Nah kalau Niku Sushi ini kayak nasi yang dibentuk sushi lalu atasnya dikasih beef.
Untuk yang di display saya nggak ambil banyak karena fokus ke dagingnya. Anak saya yang suka sama baso, tofu dan mushroom.
Noted:
Untuk makanannya semuanya fresh dan pelayanan juga ramah. Shabu-Shabu itu ciri khasnya direbus jadi jangan tanya di grill ala Kinttan Buffet atau Gyukaku. Cuma kalau di Shaburi Kintan refill soup sekarang dikenakan biaya +10k, nah di Shaburi On Yasai bebas refill.
SHABU - SHABU ON YASAI HR.MUHAMMAD
Jl Hr Muhammad No 37, Surabaya
Jam Buka:
10.00 - 22.00
SHABU - SHABU ON YASAI TP
Tunjungan Plaza 5 Lantai 5
Jam Buka:
10.00 - 22.00
0 Comments